Die Küche der Dolomiten
Culinarium tyrolensis - Die Küche der Dolomiten. 4 Köche aus Süd-und Osttirol geben im Verlag Velatum ein aussergewöhnliches Kochbuch heraus. Auftakt zum Regio-Tag am 7./8.6. in Lienz Culinaria tirolensis heisst der Verein, den drei Köche und ein Sommelier aus Ost-und Südtirol stammend 2016 gegründet haben, um die regionale Küche [...]